Τα φαγητά, τα γλυκά, το ψωμί του τραπεζιού που στρώνει η Σόφη Χαψή σ’ αυτό το βιβλίο –και φωτογραφίζει άρτια ο Παντελής Πραβλής– είναι καμωμένα με προϊόντα του νησιού της, μαγειρεύτηκαν όλα και μοσχοβόλησαν στη Λήμνο, τη γενέτειρά της. Μας φέρνουν κοντά στο νησί και στο παρελθόν του με έναν τρόπο σημερινό και αλάνθαστο γιατί έχουν ένα στοιχείο ενιαίο: την αγάπη για τον τόπο, τους ανθρώπους, τη γη και τη θάλασσά του.
Περισσότερα
10
Ένα βιβλίο που δεν συμπεριλαμβάνει μόνο τις αυστηρά παραδοσιακές συνταγές της Λήμνου, αλλά περιγράφει την εξέλιξη των διατροφικών συνηθειών μας και τις επιρροές που δέχτηκε το νησί μας.
Περισσότερα
Οι άνθρωποι της Λήμνου σε προσκαλούν σε ένα ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων, τόσο ξεχωριστό όσο η Λήμνος. Μοιράζονται μαζί σου μέρος της παράδοσης και του πολιτισμού που αγαπούν. Είσαι έτοιμος για ένα τέτοιο μοναδικό ταξίδι; “Let’s Taste Lemnos”.
Περισσότερα